やりたいことリスト
1.プログラミングのお勉強。エクセルが便利になる程度で。
2.副業で少しでも稼いでみる
3..とにかく頑張る。
コロナ禍の休日の楽しみ方
みなさんはどうされていますか?
旅行に行けず、遠くに行けず、イベントも少なく、友達と遊びに行く雰囲気にもなりにくい、楽しみにくい雰囲気だと思います。
そんな中、私は「家でできる楽しみ方の向上」をテーマに休日を過ごしています。
全く新しいことを始めるのではなく、今までやっていたことを昇華させるような感じです。具体的には、珈琲豆の焙煎頻度をあげてn数を増やす。(ほぼ失敗ですが)
他には、カレーのレパートリーを増やす。気になっていた調理器具を思い切って買う。
珈琲豆の焙煎について詳しくは別の機会に書きますが、とても難しいです。
あの味の再現、安定させることがほぼ無理なのではないかと思っています。
なので、プロの焙煎士の方は本当に尊敬します。(上手じゃない焙煎士もいますが…)
生豆の種類、保管状態、焙煎時の温湿度、焙煎度合い、爆ぜ具合、色味、豆しわの伸び方、そして抽出の仕方、お湯の温度、抽出時間、焙煎後どれくらい寝かしたら味が落ち着くのか等々…ポイントが多すぎて大変。その分面白いですが。
カレーもカレールーを買ってきて溶かすだけでおいしいですが、スパイスを買ってきて
カレールーに頼らないカレーを作って食べるのもおすすめです。
基本のスパイスは、クミン、コリアンダー、ターメリック、レッドチリ。
この4つと玉ねぎとニンニクとショウガとトマトとお肉、塩と砂糖があれば30分程度で仕上がります。そして、スパイスは何十種類もあり、何をどれだけ使うかでもちろん味のレパートリーは無限に広がります。これも珈琲と同じ。ポイントが多すぎて大変。その分面白い。
調理器具は、気になっていた鉄のフライパンを購入しました。
お肉、目玉焼き、野菜の仕上がりがテフロンと比べると全く違います。
いわゆるメイラード反応がすべてをおいしくしてくれます。
コロナ禍は経済の縮小と生活スタイルの変化を私たちに強いていますが、
楽しみ方は他にもいろいろあると思います。
そのためにはいっぱいお金を使うべきだと思います。
毎日の行動が明日への活力や成長につながればこの上ない投資ですよね。
アラフォーオヤジの運動について
私は学生時代は帰宅部だった。
運動が嫌いというわけではなかったが、ただ面倒くさいという理由で
貴重な青春時代を粗末にしてしまった。
そんな私がアラフォーになって運動が習慣になっている。
始めたきっかけは、アラサー時代に「このまま太って老いてハゲていくのかな」と
考えたとき、「老いてハゲてもがっちり引き締まったじいちゃんならカッコいい」と
考えたのがきっかけ。
それからフィットネスクラブに通い始めて10年くらい。
今はいろいろあってフォットネスクラブは退会したが、運動習慣が根付き、ラン、自宅筋トレが習慣になった。
※いろいろについては別の機会に書きたい。フォットネスクラブの闇について。
しかしアラフォーオヤジは結構忙しい。家のこと、仕事、遊び、趣味…
そんな私が最近ハマッっているのが帰宅ラン。
何が良いって、時間を有効に使えることです。
会社から帰る時間は絶対必要で、その時間をランタイムに置き換えるという
時間の作り方。これは本当にお勧めです。
ランウェア、シューズ、カバンなどどうしているか。
どういう気持ち、モチベーションで続けているのか。
これについても後日書いていきたいと思います。
運動を始めてみたいという人は、まず一歩踏み出してみましょう。
江古田珈琲焙煎所@江古田
個人的評価:95点!(100点満点中)
私の好きな珈琲屋さん 江古田珈琲焙煎所です。
珈琲が好きで、食べログで高評価のお店や店構えに趣のあるお店、仕事中に時間調整に入ったお店などもう10年近くいろいろな珈琲屋さんを巡った私がまずお勧めしたいお店です。
丁寧に自家焙煎された珈琲豆をいわゆる「コーノ式」と言われるペーパードリップで
ゆっくりいれていただけます。
どの珈琲も味に鮮度を感じます。香りや味が生きている。そして、いつ伺っても安定した味を出してくれます。
それなのに、珈琲もお豆もお求めやすい価格です。
お店の雰囲気も落ち着いており、一人でも入りやすい本当に良いお店です。
パンやケーキ、ドーナツも自家製手作りでやさしい味です。おいしい。
お近くの方や興味を持たれた方はぜひ!
ついゆっくりしたくなるお店です。
下にお店のリンクを張っておきます。
自己紹介です。
珈琲が好きです。
筋トレが好きです。
ランニングが好きです。
登山が好きです。
自家焙煎にチャレンジ中
ベンチを買って家トレにチャレンジ中
帰宅ランにチャレンジ中
100名山制覇にチャレンジ中
備忘録、日記がてらブログにチャレンジです。
皆さんにとって有益なブログになれば幸いです。